Pierluigi Campi
My friends, my food, my passion
venerdì 17 ottobre 2014
Quaglia farcita con castagne e crema di lardo, mini peperoni ripieni di cous cous e indivia belga
La
lunedì 13 ottobre 2014
Blanqmanger, fichi,arancia e polvere di sciroppo d'acero
domenica 12 ottobre 2014
Sbrisolona, pera e spuma allo zabaione
sabato 11 ottobre 2014
Cioccolato zucca amaretto
venerdì 10 ottobre 2014
Profiteroles
mercoledì 8 ottobre 2014
Guancia brasata, spuma di patate e cipolle borrettane, bacon croccante
lunedì 6 ottobre 2014
Zuppa ai porcini, nepitella e crostoni
sabato 4 ottobre 2014
Animelle,carciofi e olio alla menta
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