Pierluigi Campi
My friends, my food, my passion
sabato 25 aprile 2015
Asparagi bianchi D.O.P. Uovo pochè e flan
sabato 4 aprile 2015
Salmone in crosta di olive nere, crema di peperoni, panna acida e misticanza
sabato 28 marzo 2015
Vialone nano, nero di seppia, gamberi, baccelli e spuma di mozzarella
venerdì 27 marzo 2015
Litchees, cocco e profumi di oriente
Anguilla affumicata, pane ammollato, mele verdi e sorbetto
giovedì 26 marzo 2015
Piccione e pere grigliate, flan cremoso al pecorino di Pienza
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