Pierluigi Campi
My friends, my food, my passion
sabato 6 giugno 2015
Pesce spada in confit, crema di baccelli e pepe si sichuan
sabato 23 maggio 2015
Cannolo al rosmarino farcito con mousse al cocco, zuppetta di ananas vaniglia e menta
Reale di faraona ripiena di salsiccia e pomodori secchi, cocomero spadellato
mercoledì 20 maggio 2015
Palamita, salsa teriyaki al balsamico , insalata di alghe Wakame e cetriolo, schiuma al pomodoro
sabato 25 aprile 2015
Asparagi bianchi D.O.P. Uovo pochè e flan
sabato 4 aprile 2015
Salmone in crosta di olive nere, crema di peperoni, panna acida e misticanza
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