Pierluigi Campi
My friends, my food, my passion
domenica 25 gennaio 2015
Guancia brasata, semolino al parmigiano,cipolle borrettane e chips di bacon
Quaglia farcita al foie gras, peperoncino baby e quinoa
sabato 24 gennaio 2015
Controfiletto, creme caramel alla cipolla di Tropea e carciofo alla romana
venerdì 16 gennaio 2015
Carpaccio di gamberi rossi, pepe nero, radicchio rosso e marshmallow all'arancia
sabato 13 dicembre 2014
Sgombro, crema di scarola pane alle erbe,ricotta e zeste di arancia
giovedì 4 dicembre 2014
Minestra di ceci, baccalà e bottarga
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