Pierluigi Campi
My friends, my food, my passion
giovedì 11 giugno 2015
Gazpacho di ciliegie, latte di mandorla e finocchio marino
mercoledì 10 giugno 2015
Parfait di pesche nettarine con cuore fondente all'aleatico dell'elba e crema ghiacciata al dragoncello
domenica 7 giugno 2015
Piccolo Aspic alla menta e frutti di bosco con gelato alla fragola
sabato 6 giugno 2015
Coffee break
Pesce spada in confit, crema di baccelli e pepe si sichuan
sabato 23 maggio 2015
Cannolo al rosmarino farcito con mousse al cocco, zuppetta di ananas vaniglia e menta
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